Омлет із бринзою та шпинатом на вершковому маслі

Шпинат можна застосовувати в багатьох стравах але зараз ми поділимось з вами рецептом приготування шпинату у всім зрозумілій страві, такій як омлет!

Інгредієнти:

• 100 г шпинату ТМ «Артика»,
• яйця 3шт.,
• молоко 3 ст. ложки,
• бринза 30 г,
• вершкове масло 30 г,
• сіль, перець чорний мелений за смаком.

Спосіб приготування:

1. Пориньте шпинат у киплячу воду на хвилинки 2-3 , так щоб він став м'яким.
2. Поєднайте яйця з молоком, сіллю, перцем та збийте блендером.
3. Натріть бринзу на крупній терці.
4. Покладіть шпинат до гарячої сковорідки із розігрітим маслом та тушкуйте хвилинки 2-3.
5. Додайте до шпинату суміш яєць і молока та посипте бринзою зверху.
6. Смажити омлет потрібно на середньому вогні протягом 5 хвилин.
7. Після утворення скоринки в нижній частині омлету переверніть омлет, тримайте ще 2 хвилини та зніміть його з вогню.
8. Подайте омлет із сиром та шпинатом гарячим.

Смачного!