Гриби Лисички

Швидкозаморожений натуральний продукт. Умови зберiгання: при температурi не вище мiнус 18 °С. Строк придатностi: не бiльше 24 мic. За смаком і харчовим цінностям маслюки майже не поступаються білим грибам, а ростуть так рясно, що в деяких районах нашої країни збір їх можна вести з травня по жовтень від трьох до п'яти разів. Маслюк кедровий і сибірський, модриновий і болотний, зернистий і пізній дуже хороший в смаженому, тушкованому і вареному вигляді. А нещодавно вченим вдалося встановити, що деякі види маслюків містять особливу смолисту речовину, яка знімає гострі головні болі, а також полегшує долю хворих на хронічну подагру. Гриби містять в середньому до 90% води. Решта 10% розподілені приблизно так: до 4% припадає на білки, до 2% - клітковини, до 1,5% - вуглеводів, до 1% - жирів, до 1,5% - мінеральних речовин.