Горошок зелений (Україна)

Швидкозаморожений натуральний продукт. Умови зберiгання: при температурi не вище мiнус 18 °С. Строк придатностi: не бiльше 24 мic. Горох найбагатше джерело білка - серед овочевих культур. Білки гороху подібні з білками м'яса, тому що містять ряд незамінних амінокислот (цистин, лізин, триптофан, метіонін). Також горох містить багато аскорбінової кислоти (до 59мг%), різні цукри (понад 7%), крохмаль (1-3%), вітаміни C, PP, групи B, провітамін А, каротин, клітковину. Поживна цінність гороху в 1,5-2 рази вище, ніж картоплі та інших овочів, крім того, горох багатий солями калію, кальцію, фосфору і заліза. У своєму складі горох має так само магній, мідь, цинк, марганець, кобальт.