Тефтели

Склад: м’якоть яловичини, гуляш курячий, сало свине, цибуля, сіль харчова, перець чорний мелений, рис.

Спосіб приготування: тефтелі скласти до каструлі, підготувати підливу за смаком (наприклад з цибулі та моркви), додати томати або томатну пасту, залити водою. Тушкувати на помірному вогні - 25 хвилин.