Клубника 1 сорт (Египет)

Быстрозамороженный натуральный продукт. Условия хранения: при температуре не выше минус 18 ° С. Срок годности: не более 24 меc. Клубника это низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится всего 30 ккал. В 100 г клубничного сока - 31 кКал. Наиболее калорийными продуктами из клубники являются: консервированная клубника, в которой содержится 92 ккал и повышенное количество углеводов, клубничный сироп, калорийность которого - 154 ккал на 100 г и клубничное варенье, калорийность которого - 285 ккал на 100 г. Именно они при употреблении в больших количествах способны вызывать ожирение. Клубника в среднем состоит из воды - 88% и сухих веществ: растворимых - 8,6%, нерастворимых - 3,2%. Количество сахара и кислоты в ягодах зависит как от сорта, так и от условий выращивания клубники. Земляника относится к группе плодов, в которых содержится минимум сахарозы и почти одинаковое количество фруктозы и глюкозы, а именно: в среднем сахарозы - 1,1%, фруктозы - 2,7%, глюкозы - 2,5%. Общая кислотность клубники в среднем составляет 2,1%.